Để có món mắm cá mực đậm đà như ở cơ sở chuyên nghiệp, thủ thuật nằm ở quá trình mực chất lượng. Người nấu thường ưu tiên mực một nắng hoặc mực còn tươi để đảm bảo hương vị độc đáo . Kế đến, công thức tạo ra nước chấm bao gồm các gia vị như mật xì dầu, hành tỏi , bột ớt và muối tinh được cân đối … Read More